Je stofwisseling versnellen? Hier lees je hoe je dat doet…

30 sep 2016 | Gezond afvallen

Stofwisseling versnellen

Laatst geüpdatet op: 29 september 2025

Des te ouder we worden, des te langzamer onze stofwisseling wordt helaas! Hoe kun je jouw stofwisseling nu versnellen en zo sneller je bodygoals behalen? In dit blog lees je hoe je dat doet.

Stofwisseling & spijsvertering

Je stofwisseling is het chemische proces wat in je lichaam plaatsvindt, waarbij stoffen worden omgezet – ook wel metabolisme genoemd. Je spijsvertering is de vertering van voedsel tot stoffen die door ons lichaam kunnen worden opgenomen. Deze twee – je stofwisseling cq. spijsvertering worden nog wel eens door elkaar gehaald, maar zoals je ziet zijn het 2 compleet verschillende lichaamsprocessen.


Je stofwisseling de baas worden?
Begrijpen hoe je metabolisme werkt is stap één. Stap twee is het omzetten in resultaat. Ontdek onze complete aanpak voor een snellere stofwisseling en blijvend vetverlies.
Start hier met de Powervrouw Bundel →

Soorten

Er zijn 2 verschillende soorten stofwisselingsprocessen in je lichaam.

  • Anabolisme: het opbouwen van stoffen, waarvoor energie nodig is (opbouwstofwisseling)
  • Katabolisme: het afbreken van stoffen om er vervolgens energie uit te halen (afbraakstofwisseling)

Calorieverbruik

Het aantal calorieën dat je op een dag verbrandt zonder dat je daar iets voor doet – ook wel je Basale Metabolic Rate (BMR) / ruststofwisseling genoemd – wordt voor meer dan 50% bepaald door je stofwisseling.

Spieren

Ook je spieren zijn van grote invloed op je stofwisseling. Je spieren verbruiken 24 uur per dag energie, dus ook tijdens je slaap. Des te meer spiermassa je hebt, des te hoger je stofwisseling. Aan de andere kant: als je spiermassa verliest, wordt je stofwisseling ook lager.

Eiwitten

Je lichaam heeft energie nodig voor het eten en verteren van maaltijden. De meeste energie gebruikt je lichaam bij het verteren van eiwitten. Dit proces staat ook wel bekend als Dietinduced thermogenesis (afgekort DIT) en in het Nederlands het Thermische effect van voedsel (afgekort TEF). Zoals je ziet in het onderstaande overzicht hebben eiwitten de hoogste DIT/TEF

  • Voor het verbranden van 100 kcal eiwitten heeft je lichaam tussen de 10 en 35 kcal nodig;
  • Voor het verbranden van 100 kcal koolhydraten heeft je lichaam tussen de 5 en 10 kcal nodig;
  • Voor het verbranden van 100 kcal vet heeft je lichaam 2 5 kcal nodig.
Van theorie naar transformatie!
Meer spiermassa en de juiste voeding zijn dé sleutels. In de Powervrouw Bundel vind je effectieve trainingsschema’s en complete voedingsplannen die jouw metabolisme in de hoogste versnelling zetten.
Ontdek de schema’s en recepten →

Bruin vet

Ons lichaam kent 2 soorten vet – wit vet en bruin vet – het witte vet is onze vetopslag en het bruine vet zorgt ervoor dat we het in de winter lekker warm hebben. De temperatuur van ons lichaam wordt op peil gehouden doordat het bruine vet vetten en glucose verbrandt. Als we ons lichaam blootstellen aan kou, treedt het bruine vet in werking en als gevolg hiervan wordt onze stofwisseling verhoogd. Een aantal tips om ons bruine vet te stimuleren en dus onze stofwisseling te versnellen zijn:

  • Koude douche nemen
  • Kachel niet aanzetten
  • Rode peper eten, dit bevat de stof capsaïcine. Deze stof stimuleert en activeert je bruine vet.

Langere tijd werd gedacht dat het hormoon irisine in grote mate vrijkomt tijdens het sporten. Dit hormoon zou voor de groei en stimulans van het bruine vet zorgen. Onlangs is hier een onderzoek naar gedaan en de uitkomst hiervan is dat bovenstaande niet waar is. Met bovenstaande bewering ben ik dus wat voorzichtig.

Tips voor het verhogen van je stofwisseling

Verhoog je stofwisseling aan de hand van deze tips:

  • Verhoog je spiermassa. Je spieren verbruiken 24 uur per dag energie. Des te meer spiermassa je hebt, des te hoger je stofwisseling wordt.
  • Eet meer eiwitten, want hierdoor wordt je DIT verhoogd.
  • Bruin vet zorgt ervoor dat we ons lichaam op temperatuur kunnen houden en het lekker warm hebben. Bruin vet kunnen we zelf stimuleren door o.a. een koude douche te nemen of rode pepers te eten. Ook zou het hormoon irisine – wat vrijkomt tijdens het sporten – van invloed zijn op ons bruine vet, maar dit is onlangs door een onderzoek weerlegd.

Meer lezen over het verhogen van je metabolisme? Lees dit blog ->

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen stofwisseling en spijsvertering?

Hoewel ze vaak door elkaar worden gehaald, zijn het twee verschillende processen. Je spijsvertering is het verteren van voedsel tot opneembare stoffen. Je stofwisseling (of metabolisme) is het chemische proces in je lichaam dat deze stoffen omzet in energie of bouwstenen.

Wordt je stofwisseling echt langzamer als je ouder wordt?

Ja, helaas is dat vaak wel het geval. Naarmate je ouder wordt, kan je spiermassa afnemen en je hormonale balans veranderen, wat kan leiden tot een tragere stofwisseling. Gelukkig kun je zelf stappen ondernemen om dit proces tegen te gaan.

Waarom is krachttraining zo goed voor je stofwisseling?

Spieren zijn je metabolische motortjes! Ze verbruiken 24 uur per dag energie, zelfs als je slaapt. Hoe meer spiermassa je opbouwt door krachttraining, hoe hoger je stofwisseling in rust (je BMR) wordt. Zo verbrand je de hele dag door meer calorieën.

Helpt het eten van meer eiwitten echt om mijn stofwisseling te versnellen?

Absoluut! Je lichaam verbruikt energie om voedsel te verteren, dit heet het ‘thermische effect van voedsel’ (TEF). Eiwitten hebben het hoogste TEF. Je lichaam gebruikt tot wel 35% van de calorieën uit eiwitten alleen al voor de vertering ervan, wat aanzienlijk meer is dan bij koolhydraten en vetten.

Kan ik mijn stofwisseling een boost geven met koude douches of pittig eten?

Ja, dat kan helpen door je ‘bruine vet’ te activeren. Dit type vet verbrandt calorieën om je lichaam warm te houden. Blootstelling aan kou (zoals een koude douche) of het eten van rode peper (dankzij de stof capsaïcine) kan dit bruine vet stimuleren, wat je stofwisseling een tijdelijke boost geeft.

Wat zijn de drie belangrijkste tips om mijn stofwisseling te verhogen?

Samengevat zijn dit de meest effectieve manieren:

  • Bouw spiermassa op: Start met krachttraining om je energieverbruik in rust te verhogen.
  • Eet meer eiwitten: Voeg een eiwitbron toe aan elke maaltijd om te profiteren van het hoge thermische effect.
  • Activeer je bruine vet: Probeer eens een koude douche of voeg wat rode peper toe aan je maaltijden.

Klaar om jouw metabolisme écht aan het werk te zetten?

Je weet nu welke knoppen je moet indrukken om je stofwisseling te versnellen. Maar losse tips zijn niet genoeg voor een blijvende transformatie. Stop met giswerk en start met een bewezen plan. In de Powervrouw Bundel vind je alles wat je nodig hebt: effectieve trainingsschema’s voor meer spiermassa, heerlijke eiwitrijke recepten en een complete strategie om jouw bodygoals te bereiken. Dit is jouw shortcut naar een fitter, sterker en energieker leven.

Ja, ik wil de Powervrouw Bundel!

Ontdek Meer Inspiratie

Powervrouw Bundel - Boek over fitness en leefstijl voor vrouwen

Powervrouw Bundel

Jouw onmisbare fitness gids vol stappenplannen, oefeningen en tips voor een strak en fit lichaam

(ook verkrijgbaar als e-book)

Powervrouw Magazine - 3 edities

Powervrouw Magazine

Een inspirerend tijdschrift met krachtige verhalen van andere sporters, praktische tips en handige schema’s

(ook digitaal verkrijgbaar)

Online cursussen van Krachttraining Voor Vrouwen

Online cursussen

Een unieke aanpak om jouw persoonlijke fitness- en leefstijl doelen te bereiken