Recept: salade met olijven en courgette

19 maart 2017
Posted in Voeding
19 maart 2017 Suus Berns

Recept: salade met olijven en courgette

Bereidingstijd +/- 15  minuten

Wil je makkelijk, snel en gezond eten? Probeer dit heerlijke recept eens!

Wat heb je nodig?

  • Een zak gemengde sla
  • Courgette
  • Mix van groene- en zwarte olijven met feta kaas
  • Cottage cheese
  • Zout en peper

Hoe maak je dit recept klaar?

Zet een pan op middelhoog vuur en doe er een beetje kokosolie in. Snij een courgette (zoveel als je wilt) in kleine stukjes en bak deze kort aan. Ondertussen kun je vast wat olijven en feta aan de sla toevoegen. Als de courgette klaar is laat je deze iets afkoelen voordat je het bij de sla voegt. Schep daarna een flinke eetlepel cottage cheese door de sla, wat peper en zout en roer alles door elkaar. Makkelijker dan dit wordt het niet!

Tips:

Deze salade kun je eten als maaltijd salade (bijvoorbeeld als lunch salade) maar kan je ook prima samen eten met bijvoorbeeld wat zoete aardappel, vlees/vis of een vegetarische burger. Je kan oneindig variëren en eraan toevoegen wat je wil. Denk bijvoorbeeld aan: ei, pesto, champignons.. Maar deze simpele basis is ook al erg smakelijk!

Ben je na het lezen van mijn recept tip nieuwsgierig geworden naar meer lekkere, makkelijke en gezonde recepten? Probeer dan ook eens het Simpel Slank Programma! Dit boek bevat uitgebreide weekmenu’s waarmee je snel en effectief overtollige kilo’s kwijt raakt (en ze niet terug krijgt door het jojo effect). Bereik je niet jouw doel? Dan krijg je gewoon je geld terug 🙂

Suus Berns

Hallo, mijn naam is Suus. Een van mijn grote passies is schrijven. Hier heb ik echter tot nu toe weinig mee gedaan maar daar komt verandering in! En nu kan ik het combineren met mijn andere passies: krachttraining, voeding en mindset. Heb geen opleiding in sport en voeding, dus ik schrijf veelal uit eigen ervaring. Hoop jullie daarmee te kunnen inspireren en motiveren.

Shopping cart

Subtotal
Shipping and discount codes are added at checkout.
Checkout