Eiwitrijk diner: quiche met kip en champignons

on

KVV Magazine

- Sneakpreview -

 

Deze quiche met kip en champignons zit echt boordevol eiwitten! Hieronder vind je het eenvoudige recept.

Kcal & macro’s

Per portie – 1/4 van de quiche

390 Kcal

- Advertentie -

35% eiwit (34 gr)
32% koolhydraten (124 gr)
33% vet (14 gr)

Ingrediënten (4 personen)

  • 300 gr kipfilet
  • 400 gr kastanjechampignons
  • 120 gr geraspte kaas (jongbelegen)
  • 200 ml magere yoghurt
  • 4 plakjes deeg voor hartige taart uit diepvries (ontdooid)
  • 3 eieren
  • 3 el verse kruiden (bieslook, peterselie, basilicum)
  • 1 teentje knoflook
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de kipfilet en de champignons in stukjes en kook het gedurende vijf minuten in water met een beetje zout.
  3. Bekleed ondertussen een taartvorm met de plakjes deeg.
  4. Giet de kipfilet en de champignons af en laat het goed uitlekken.
  5. Hak de knoflook en de verse kruiden fijn.
  6. Klop de eieren los en meng het vervolgens met de knoflook, kruiden, yoghurt, geraspte kaas en zout en peper naar smaak.
  7. Verdeel de stukken gekookte kip en champignons over het deeg in de taartvorm en giet hier het eimengsel overheen.
  8. Plaats de quiche in de voorverwarmde oven en bak hem in ongeveer 35 minuten goudbruin en gaar.
  9. Serveer de quiche eventueel met een lekkere frisse salade.

Wil je kookinspiratie opdoen met meer eiwitrijke recepten en weekmenu’s van andere vrouwelijke krachtsporters? In onze digitale magazines vind je dit allemaal + info en tips over krachttraining, voeding en herstel. Check ons proefpakket ->

Wij vinden dat elke vrouw de juiste info verdient waarmee ze echt resultaat gaat behalen. Met onze magazines en e-books krijg jij alle info & motivatie die je nodig hebt!

   

Wat houdt het KVV lidmaatschap in?

KVV Magazine

KVV is hét digitale magazine voor de vrouwelijke krachtsporter. Het magazine staat boordevol informatie over krachttraining, voeding en herstel, inspirerende verhalen van andere krachtsporters, lekkere recepten voor meer kracht en motivatie tips. In elke editie vind je ook een trainingsschema en een weekmenu. Met dit tijdschrift willen we zowel de startende als de gevorderde krachtsporter informeren, inspireren en motiveren. Ons digitale magazine kun je met je telefoon overal mee naar toe nemen. Ontdek alles op het gebied van krachttraining en geef je motivatie een boost!

 

- Sneakpreview -

     

E-books

Met het KVV lidmaatschap ontvang je naast het KVV Magazine ook elk kwartaal een nieuw e-book van minimaal 80 pagina’s t.w.v. € 19. Onze Powervrouw Bundel is met veel enthousiasme gelezen en we blijven graag nieuwe, kwalitatieve content creëren die relevant is voor jou als krachtsporter. Je kunt hierbij denken aan e-books als:

✓ Bulken en cutten: de ultieme guide
✓ Je slaap verbeteren
✓ 50 eiwitrijke recepten
✓ Verminder stress en haal meer uit je training
✓ Hoe zorg je voor blijvende gedragsverandering?

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul je commentaar in!
Vul hier je naam in

Must Read

close-link