Pasta met spinazie en zalm

on

Wil je een simpele pasta maken die erg gezond is en voldoende eiwitten bevat? Probeer dan eens deze lekkere pasta met spinazie en zalm. De zalm bevat eiwitten en gezonde vetten, in de pasta zitten goede koolhydraten en de spinazie zit boordevol eiwitten, vitamines en mineralen. Alle voedingsstoffen die je nodig hebt dus en eenvoudig te bereiden!

Ingrediënten voor 2 personen

  • 100 gr volkoren farfalle of penne
  • 300 gr verse spinazie
  • 200 gr rode zalmfilet
  • 150 gr cherrytomaatjes
  • 250 ml crème fraîche
  • 2 sjalotjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 30 gr geroosterde pijmboompitten
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

  1. Doe de pasta in een pan kokend water en kook dit beetgaar volgens de verpakking.
  2. Snijd ondertussen de ui en de knoflook zo fijn mogelijk.
  3. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en bak hierin de gesnipperde ui en knoflook totdat het glazig ziet.
  4. Voeg de zalm toe en bak het ongeveer een minuut mee.
  5. Voeg vervolgens een handje spinazie toe en laat dit slinken. Herhaal dit totdat je alle spinazie hebt toegevoegd.
  6. Giet de crème fraîche in de pan en breng het mengsel vervolgens op smaak met wat peper en zout naar smaak.
  7. Snijd de cherrytomaatjes door de helft en roer ze door het spinazie-mengsel.
  8. Laat het spinazie-mengsel een paar minuten zachtjes koken en voeg vervolgens de pasta toe.
  9. Roer de pasta en het spinazie-mengsel goed door elkaar en schep het vervolgens op borden.
  10. Garneer het gerecht met wat geroosterde pijnboompitten en serveer.

Wil je elk kwartaal nieuwe gezonde recepten ontvangen en je laten inspireren door weekmenu’s van andere krachtsporters? In onze digitale magazines vind je recepten, tips, info over voeding en krachttraining én motivatietips! Ook ontvang je elk kwartaal een handig e-book. Kijk eens of een abonnement iets voor jou is.

- Advertentie -

Wij vinden dat elke vrouw de juiste info verdient waarmee ze echt resultaat gaat behalen. Met onze magazines en e-books krijg jij alle info & motivatie die je nodig hebt!

   

Wat houdt het KVV lidmaatschap in?

KVV Magazine

KVV is hét digitale magazine voor de vrouwelijke krachtsporter. Het magazine staat boordevol informatie over krachttraining, voeding en herstel, inspirerende verhalen van andere krachtsporters, lekkere recepten voor meer kracht en motivatie tips. In elke editie vind je ook een trainingsschema en een weekmenu. Met dit tijdschrift willen we zowel de startende als de gevorderde krachtsporter informeren, inspireren en motiveren. Ons digitale magazine kun je met je telefoon overal mee naar toe nemen. Ontdek alles op het gebied van krachttraining en geef je motivatie een boost!




E-books

Met het KVV lidmaatschap ontvang je naast het KVV Magazine ook elk kwartaal een nieuw e-book van minimaal 80 pagina’s t.w.v. € 19. Onze Powervrouw Bundel is met veel enthousiasme gelezen en we blijven graag nieuwe, kwalitatieve content creëren die relevant is voor jou als krachtsporter. Je kunt hierbij denken aan e-books als:

✓ Bulken en cutten: de ultieme guide
✓ Je slaap verbeteren
✓ 50 eiwitrijke recepten
✓ Verminder stress en haal meer uit je training
✓ Hoe zorg je voor blijvende gedragsverandering?

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul je commentaar in!
Vul hier je naam in

Must Read

close-link