fbpx

Bereidingstijd +/- 15 minuten

Dit is een heel eenvoudig recept en echt een van mijn favorieten op het moment. Makkelijk, gezond en genoeg variaties mogelijk!

 

Wat heb je nodig?

 

  • Cherrytomaatjes (zoveel als je wilt)
  • Flinke hand spinazie
  • Uitje
  • 3 of 4 eieren
  • Scheutje melk
  • Mozzarella
  • 30+ geraspte kaas
  • Pesto
  • Zout en peper

 

Hoe maak je het klaar?

 

  1. Zet een pan op laag vuur en laat hierin wat kokosolie smelten.
  2. Snijd de cherrytomaatjes in plakjes en gooi deze in de pan. Bak ze even goed aan.
  3. Snijd een uitje en voeg deze toe aan de tomaatjes.
  4. Doe een flinke hand spinazie in de pan en laat dit even goed slinken. Breek ondertussen de eieren, doe deze in een kom en voeg een scheutje melk toe.
  5. Meng de eieren en de melk goed door elkaar en schenk dit mengsel over de tomaatjes en de spinazie. Voeg ook de geraspte kaas toe.
  6. Laat het ei stollen en leg als laatste de mozzarella in plakjes erop en besprenkel het met de pesto. Laat daarna de kaas smelten.
  7. Voeg als laatste wat zout en peper naar smaak toe en smullen maar 🙂

 

Variatie tips

 

Als je niet te veel hele eieren wil eten, kun je ook één heel ei nemen en voor de rest enkel eiwitten. Je kunt in plaats van 30+ kaas ook wat feta gebruiken. Je kunt groenten toevoegen of weglaten, net wat jij lekker vindt. Ook kruiden kun je afwisselen.

De omelet kun je prima als hoofdgerecht eten, maar het kan ook als bijgerecht gegeten worden. Zelf heb ik deze omelet laatst gegeten in combinatie met een gehaktballetje in tomatensaus. Een erg lekkere combinatie!

 

Wij vinden dat elke vrouw de juiste info verdient waarmee ze echt resultaat gaat behalen. Met ons magazine en onze e-books krijg jij alle info & motivatie die je nodig hebt!

 

 

 

 

Dit pakket is hét leukste proefpakket voor vrouwelijke krachtsporters!

 

No-nonsense info over krachttraining, voeding, herstel en mindset, zodat jij je krachten nog meer kunt versterken.

 

KVV Magazine

 

KVV is hét digitale tijdschrift voor vrouwelijke krachtsporters met info over training & voeding, inspirerende verhalen van andere krachtsporters en motivatietips. Om het helemaal compleet te maken vind je in elke editie ook een trainingsschema en een weekmenu. Doe extra kennis op en geef je motivatie een boost.

 

E-book 'Hoe bevorder je spiergroei?'

 

In het e-book ‘Hoe bevorder je spiergroei?’ (80 pagina’s) leer jij stap voor stap je leefstijl aan te passen om spiergroei te optimaliseren. We gaan het onder andere hebben over de manier van trainen, voeding, slaap en stress. Aan het einde van elk hoofdstuk vind je een oefening waarmee je alle info direct in de praktijk kunt brengen.

 

KVV Proefpakket

✔︎ 3x KVV Magazine digitaal
✔︎ 1x e-book 'Hoe bevorder je spiergroei?' (min. 80 pag.)

Nu slechts € 19,00 👉