Vind je het lastig om meer groenten binnen te krijgen en wil je niet elke dag salade eten? Je kunt ook groenten op je brood (of knäckebröd) doen! De onderstaande combinaties smaken heerlijk en bevatten ook nog eens veel eiwitten!
Rode bieten met geitenkaas
- 30 gr rode bieten (plakjes uit een pot)
- 20 gr geitenkaas
- Verse tijm
- Theelepel honing
Tip: Garneer dit eventueel met wat stukjes walnoot.
Paprika met cottage cheese
- 0,5 paprika (gesneden in repen)
- 30 gr cottage cheese
- 10 gr hummus
Tip: Dit is nog lekkerder als je de paprika even onder de grill doet of roostert!
Gegrilde groenten
- 50 gr gegrilde groenten (evt. uit de diepvries)
- 4 plakjes kipfilet
- Italiaanse kruiden (of kruiden naar smaak)
Ook heel lekker als lunch: deze mozzarella omelet met spinazie en tomaat ->
Laat je inspireren door weekmenu’s van andere krachtsporters en heerlijke gezonde recepten. Je vindt dit allemaal in onze magazines + info over krachttraining en voeding, trainingsschema’s, motivatietips en inspirerende verhalen.
